Cube roll ANA PAULA

Una de las carnes más sabrosas que se pueden degustar; cube roll de Black Angus uruguayo ANA PAULA

El cube roll es un tipo de corte del lomo alto totalmente limpio de durezas y partes de carne más bastas.
Su  exquisito sabor es propio de la raza Black Angus y el tipo de alimentación basado exclusivamente en grano y pastos. Su increíble terneza es el resultado de su maduración en cámaras y posteriormente en meses al vacío.